首页 燃气社区 其他安全 饮食不宜常吃的食物
不宜常吃的食物
燃气安全网 2014-03-25 阅读:1200

松花蛋:松花蛋俗称皮蛋,是由鲜鸭蛋或鲜鸡蛋经多种辅料加工而成,其中一种辅料含有氧化铅。1只60克重的松花蛋,约含铅180毫克。常吃松花蛋,铅可在人体中蓄积,对人体的造血、神经及消化系统都有害。

海带:海带含有丰富的维生素,是典型的碱性食物。虽然海带能控制甲状腺的肿大,但并不能使已经肿大的甲状腺回缩。常吃海带,会导致甲状腺机能亢进,出现心跳气急、脾气暴躁、食欲大增、手脚震颤等症。

动物内脏:动物内脏含胆固醇较高,一般在200毫克以上。常吃动物内脏,会增加人体血液中的胆固醇含量,促使动脉粥样硬化,最常见的是冠状动脉、眼底动脉和脑动脉硬化。而动物肝中还含有一定的毒素,当这些毒素积蓄在体内,会有害人体健康。

制食品熏:用柴草、炭火及煤烟熏烤的肉、鱼、豆腐等食物中,都含有一定量的“苯并芘”。“苯并芘”主要由有机物燃烧不完全而来,易被肠道吸收,具有致癌性。

油条:油条在制作过程中,加入了明矾(磷酸铝钠盐)。常吃油条,铝化物可沉积在人体骨骼中,使骨质变得疏松;可使人脑神经发生退行性老化,思维和记忆力日趋下降,心肺功能逐渐减退;运动系统的肌肉抗疲劳力减弱,皮肤弹性降低,皮肤皱折增多,还可导致头发的脱落。

罐头:罐头在加工过程中常使用防腐、色素等人工合成添加剂。常吃罐头,会影响人体肝脏的解毒能力,甚至会引起一些化学物质的积累而引起慢性中毒。

方便面:方面便中含有过氧化剂(过氧脂质),常吃可对人体内的酶系统起到破坏作用,引起动脉硬化及心血管疾病,导致人早衰;方面便还因缺乏人体所需的七种营养物质,可导致营养不良、缺铁性贫血、感核黄素缺乏、缺锌以及引发多种眼病。另外,方便面中含盐量较高,常吃对人体健康同样产生不利影响。

泡菜:众多的蔬菜中含有一定量的硝酸盐。硝酸盐在一定条件作用下,能生成亚硝酸盐。亚硝酸盐能使人体血液中低铁血红蛋白氧化,转变成高铁血红蛋白,使之失去携氧功能,出现中毒症状。而且亚硝酸盐还有潜在的致癌危险。

辣椒:常吃辣椒会使胃肠黏膜受到过度刺激而产生炎症,并可使食道及胃发生病变,因而患胃癌、食道癌的可能性增大。

咸鱼:咸鱼在腌制过程中,鱼体内会产生大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质在人体内可转化为致癌物质“二甲基亚硝酸胺”。这是致癌物质。常吃咸鱼者鼻咽癌的发病率比一般人高30~40倍。

臭豆腐:臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,还含有大量挥发性盐基氨以及硫化氢,对人体有害。

首页上一页12下一页末页
分享到: